生物化学是生物学专业必修课程之一。本课程应在高等数学、普通物理学、无机及分析化学、有机化学等课程之后开设，同时又是动物生理学、植物生理学、遗传学、细胞生物学、微生物学等课程的专业基础课。是生物科学、生物技术、生物双语、食品科学与工程、环境工程等专业的核心基础课程。生物化学课程内容体系包括生物化学理论课程，以及独立开设的不同层次的实验课程。